DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Nos apegamos a la clásica receta francesa, rica en huevos, leche y mantequilla, pero ajustando al mínimo la cantidad de levadura para lograr una fermentación lenta y a baja temperatura por 20 horas, consiguiendo una miga esponjosa y suave, ideal para hamburguesas sin perder consistencia ni volumen.
Pack de 4 unidades.
Contiene: Harina de fuerza, leche entera, huevos, mantequilla, sal de mar y azúcar.
Peso en crudo 90g c/u.
Conservar hasta una semana en bolsa hermética en el refrigerador, calentar en horno, plancha o tostador.
$2.200
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