Sobre el pan hay mucho dicho y hecho, pero por sobre todo, mucha historia. El pan es parte importante de nuestra cocina-cultura, como casi en todo el mundo desde hace más…
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Vegano
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Si me dicen que piense en alguna ensalada de primavera, cierro mis ojos y pasan frente a mi ingredientes como palta, pepinos o tomates, pero nada me hace salivar más que…
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De la serie “degustaciones del taller del pan” ha llegado al blog el apetecido paté de aceitunas con maní. Los patés vegetales son siempre una excelente y sana opción para degustar…
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El hummus es una cosa de esas que hacen que mi corazón de porcino salte con emoción. Tan fácil, rápido y tan exquisito. Es un básico que no puede faltar en…
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Estamos en plenas fiestas patrias y mientras todos piensan en carne, empanadas y vino, los que somos buenos para el dulce pensamos en un rico pastel en cualquier momento del año.…
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Lo sé! otra receta más de leche de almendras, cero brillo, que fome el blog! Pero antes que me maten, la explicación.…
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Una tartaleta vegana, con masa de avena y semillas, sin azúcar y más encima muy rica, tiene que llamarse perfecta.…
