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Talleres

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    Taller Pan Integral

    ACTUALIZACIÓN/ Cupos llenos. Años atrás, cuando comer sano se volvió una moda, irrumpieron en las panaderías las hallullas integrales y también los moldes. De un parejo color café, textura áspera y…

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    Taller Ciabatta 3 + “Picoteo”

    Desde que finalizaron los talleres de pan el año pasado, muchos me han escrito por facebook y al mail preguntando por nuevas fechas, pues bien, los sábados 21 y 28 de…

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    Taller Ciabatta 2

    Como muchos saben durante julio estuve haciendo unos talleres de ciabattas. Originalmente no estaba dentro de los planes del blog hacerlos, pero una vez decidido no había vuelta atrás.…