Esto casi no es una receta, es más bien un dato, pero un dato bien veraniego para estas horas de mucho calor.…
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El café es tema serio en panBatido, tanto que creo es necesario compartir algunos pocos y humildes conocimientos adquiridos con el tiempo.…
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Parte importante de aprender a cocinar es aprovechar la comida, sacarle todo su potencial y no desperdiciar. No se trata de llegar al punto Diógenes en la cocina y guardar todo,…
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Hay días que simplemente no hay ganas de cocinar y de vez en cuando es bueno pasar el delantal a otra persona y que nos atiendan un rato. Pero si en…
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Cuando me decidí a hacer este blog, y tracé los objetivos que tendría, siempre pensé que solo pondría recetas y de paso uno que otro truco o secreto de cocina. Pero…
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Estoy seguro que todos, o casi todos, de los que estan leyendo esto, han pasado por temporadas de “comer liviano” y eso se traduce en aumentar el consumo de ensaladas,sobre todo…
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Hace pocos días subimos la receta de de una hogaza de pan o pan casero, ahí explicamos lo importante que es para nuestro organismo consumir un pan de calidad. Y una…