Nuevamente estamos a días de navidad y no dejo de pensar en una conversación que tuve hace poco con mi mamá. Siempre le llamó la atención lo fácil que era complacerme…
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Almuerzos y Cenas
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Si quisiera explicarte mi relación con la comida durante mi infancia, lo más sencillo sería que imagines a un niño sentado a la mesa con los brazos cruzados y un puchero…
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Las casas en Valparaíso pueden ser muy frescas y agradables en verano, pero la humedad de los cerros y la brisa marina pone a prueba nuestra resistencia al frío cada otoño…
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Si me dicen que piense en alguna ensalada de primavera, cierro mis ojos y pasan frente a mi ingredientes como palta, pepinos o tomates, pero nada me hace salivar más que…
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Revisando el blog me dí cuenta que estoy dándole duro a las masitas y re poco a platos para almuerzo o cena. Con la ayuda de la polenta vamos a corregir…
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Hace pocos días vivimos un micro verano por acá en la quinta costa, amaneceres despejados y tardes calurosas. Entonces, chao bufanda, chao mitones, holi polera y holi resfrío. Si, estoy con…
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Debería existir un refrán que dijera «Es más fácil que hacer una pizza». Además de sencillo y rápido es tan versátil que puedes adaptarlo a tu tipo de alimentación y usar…