Panes a Pedido

La Revolución del Pan

Talleres de Pan

    Talleres

    Talleres Noviembre – Diciembre 2017

    ¡Partimos octubre! y como cada inicio de mes es momento de abrir nuevas fechas de talleres. Esta vez, pensando en que queda muy poco para terminar el año y se vienen un montón de celebraciones y actos, decidí publicar desde ya las fechas hasta diciembre, para que puedan organizarse bien entre tanta cosa y además, por primera vez incluir talleres en días de semana, para los que han tenido problemas para asistir los días sábados. Continua Leyendo

  • Almuerzos y Cenas

    Cobbler de Porotos

    Con la práctica constante por todos los talleres realizados hasta ahora en el nuevo espacio, hemos logrado desarrollar el mismo trabajo de preparación previa de una manera mucho más eficiente, dejando…

  • Almuerzos y Cenas Picoteo

    Dumplings

    Los que me siguen en Instagram habrán notado que he estado probando hartas recetas orientales, desde varios tipos de sopas hasta panes al vapor. Sin ningún motivo especial más que la…

  • Afuera

    La Riviera

    Los porteños hemos crecido escuchando las palabras abandono y deterioro en boca de generaciones mayores. Es verdad que Valparaíso es una ciudad que muta vertiginosa entre la gentrificación y la decadencia,…