Marzo hasta hoy ha sido ultra movido e intenso y aún no llegamos ni a la mitad, una de las cosas entretenidas que se viene ya la próxima semana es el…
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PanBatido
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Sin duda el 2018 ha sido un año personalmente complejo, lleno de satisfacciones y logros, pero también de grandes penas que en ciertos momentos han mermado las satisfacciones logradas. Pero de…
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Así es, ya estamos nuevamente en la colita de lo que queda del año, pero es pronto para conclusiones ya que en dos meses y algo más puede pasar de todo.…
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Me complica un poco escribir sobre el gluten. Desde mi posición de “hacedor de pan” se podría decir que claramente tengo un “conflicto de interés”. Pero la posición más cómoda a…
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Con la llegada de septiembre y la chilenidad a tope, llega también el taller de panadería chilena que hace meses deseaba poder realizar. Nos aguantamos hasta septiembre no para coincidir con…
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