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PanBatido

  • Almuerzos y Cenas

    Cobbler de Porotos

    Con la práctica constante por todos los talleres realizados hasta ahora en el nuevo espacio, hemos logrado desarrollar el mismo trabajo de preparación previa de una manera mucho más eficiente, dejando…

  • Almuerzos y Cenas Picoteo

    Dumplings

    Los que me siguen en Instagram habrán notado que he estado probando hartas recetas orientales, desde varios tipos de sopas hasta panes al vapor. Sin ningún motivo especial más que la…

  • Afuera

    La Riviera

    Los porteños hemos crecido escuchando las palabras abandono y deterioro en boca de generaciones mayores. Es verdad que Valparaíso es una ciudad que muta vertiginosa entre la gentrificación y la decadencia,…