Cuando hace tres años comencé haciendo talleres de pan en mi casa para pequeños grupos de tres personas, jamás pensé que ya en el cuarto taller estaría enseñando a hacer pan…
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PanBatido
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Los que me siguen en Instagram habrán notado que he estado probando hartas recetas orientales, desde varios tipos de sopas hasta panes al vapor. Sin ningún motivo especial más que la…
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Los porteños hemos crecido escuchando las palabras abandono y deterioro en boca de generaciones mayores. Es verdad que Valparaíso es una ciudad que muta vertiginosa entre la gentrificación y la decadencia,…
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Tener un blog, a pesar de que es público también es algo súper personal y en mi caso, que prácticamente lo describo como una bitácora, una especie de diario de vida…
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Cuando casi por una casualidad Chiloé se trasformó en el destino de mis vacaciones, fue inevitable que pasaran por mi mente todas las famosas y tradicionales comidas de la isla, comidas…
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Ya lo he dicho varias veces, el picoteo es mi comida favorita, si incluso hasta un taller de piqueos veraniegos hicimos con mi amiga ciudadanaB hace un tiempo. Para mí, el…
