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¡panBatido en Santiago! y Nuevos Talleres en Marzo

No son pocos los que sienten que el fin de enero se tomó más tiempo de lo normal en llegar. Claro, las vacaciones de febrero son para muchos una meta que cuando está tan cerca, nos puede agotar físicamente solo por la ansiedad de un buen descanso.
Nosotros, como sabíamos que sería un mes intenso con los talleres habituales y el nuevo taller de panadería francesa que fue todo un éxito, decidimos bajar revoluciones en febrero para realizar algunas actividades puntuales en las que por supuesto podrán participar. Continua Leyendo

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2019 y Nuevos Talleres de Panadería Francesa y Brunch

Sin duda el 2018 ha sido un año personalmente complejo, lleno de satisfacciones y logros, pero también de grandes penas que en ciertos momentos han mermado las satisfacciones logradas. Pero de…
Revolución del Pan Casero Talleres
¡Últimos talleres del año!

Así es, ya estamos nuevamente en la colita de lo que queda del año, pero es pronto para conclusiones ya que en dos meses y algo más puede pasar de todo.…
Revolución del Pan Casero
Gluten

Me complica un poco escribir sobre el gluten. Desde mi posición de “hacedor de pan” se podría decir que claramente tengo un “conflicto de interés”. Pero la posición más cómoda a…
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Nuevo Taller de Panadería Chilena (Fechas para Septiembre y Octubre)

Con la llegada de septiembre y la chilenidad a tope, llega también el taller de panadería chilena que hace meses deseaba poder realizar. Nos aguantamos hasta septiembre no para coincidir con…
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El queque de la Flaca

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Julio, ¡mes aniversario! (Talleres de julio y agosto)

En julio cumplimos nuestro primer año y por supuesto tenemos que celebrarlo. Contarles todo lo vivido en estos doce meses sería imposible, así que solo queda decirles lo felices que estamos…