En julio cumplimos nuestro primer año y por supuesto tenemos que celebrarlo. Contarles todo lo vivido en estos doce meses sería imposible, así que solo queda decirles lo felices que estamos con lo que hemos logrado en nuestro objetivo de revalorizar el pan como un alimento trascendental en nuestra cultura y sumar nuevos proyectos enfocados en la misma línea, como el nuevo taller de cerveza artesanal impartido por los hermanos Schumann o los talleres estacionales con chefs invitados. Continua Leyendo